O nama - Informacije o kompaniji, kontakt podaci
Proizvodi - Asortiman čajeva Small Tree
O čaju - Istorijat, činjenice, zanimljivosti
Pribor - šoljice, čajnici, kutije, filteri
Pomoć - kada piti čaj, kako izabrati vrstu
Kontakt - lokacija, prodajni objekti

YELLOW TEA (ŽUTI ČAJ)

Žuti čaj je izuzetno redak , proizvodio se još u drevnoj Kini kako bi zadovoljio istančane ukuse vladara. Sam proces proizvodnje je sličan kao kod zelenog čaja. Razlika je što se proces prženja preskače, i umesto toga listovi se pokrivaju čaršafima i ostavljaju da se suše nekoliko dana pri čemu dobijaju žutu boju i blagu aromu meda.


1.

Žuti čaj Huang Xiao Tea

 

Za ovaj čaj je vezana legenda da se drevna receptura za pripremu izgubila nakon Ming i Qing dinastije, ali je ponovo otkrivena 1970. Garancija njegovog vrhunskog kvaliteta su brojne nagrade koje je zavredeo. Može se prelivati tri puta. Kina.

*  T 80°C   3min

^^ Nazad na vrh strane ^^